NHK ためしてガッテン 油あげ [NHK ためしてガッテン 油あげ]

NHK ためしてガッテン
油あげ

5月16日放送の
NHK ためしてガッテンは油あげを取り上げました。



油あげは、安くて便利、だけど、とっても地味な食材。
それが驚きの超極上の食材に大変身!


油あげを日本一愛する
「油あげ王国」福井県に学んだ驚きの料理テクニック!を
NHK ためしてガッテンで紹介!



油あげの49年間の年間購入金額が日本一!
福井県は、熱狂的に油あげを愛する。

なぜそこまで油あげを食べるのか?
この地を大調査すると、私たちの常識を越えるおいしさを
極上に高めた油あげや、
家庭で油揚げをまるでステーキのように料理の主役にしちゃったり、
本場イタリアにも負けないピザにしちゃうという、300種類を越える激ウマな使いこなし料理のテクニックを発見!


「1袋100円」の油あげが、超極上食材に大変身!


福井県の油あげ







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